Filetto al pepe verde – s05e25

Filetto al pepe verde – s05e25

Il più classico dei classici. Sul filetto al pepe verde non c’è molto da aggiungere se non che è un piatto incredibilmente facile da preparare e che è veramente difficile da sbagliare. Provate. In questa puntata: Forchette, theremin e penne masticabili Storie...

Coniglio con le noci – s05e17

Per festeggiare l’inizio dell’anno cinese del coniglio abbiamo pensato bene di cucinarlo, il coniglio. L’abbiamo fatto con una tipica ricetta milanese, quella del coniglio con le noci. In questa puntata: Dopo i vampiri e dopo gli zombie la grande...

Ragù – s05e16

Come novelli Prometeo abbiamo tentato lo scontro con i Titani. In questa puntata ci siamo confrontati con una di quelle cose che sempre-e-per-sempre la mamma sa fare meglio di chiunque altro al mondo: il ragù. E, bisogna dirlo, non ne siamo usciti con le ossa rotte....

Filetto di maiale alla mediterranea – s05e11

Una ricetta che più semplice non si può. Il filetto di maiale alla mediterranea (qui come cucinarlo) si prepara più o meno in un quarto d’ora. Feeder dura un’ora e un quarto, capirete bene che per una sera ce la siamo presa molto comoda. In questa puntata:...
Ossobuco alla milanese – s05e07

Ossobuco alla milanese – s05e07

Siamo rimasti un filo indietro con i podcast e così andiamo avanti veloci per recuperare. In questa puntata si cucina ossobuco alla milanese e si parla di: Una lode al Fast Food Il mantello dell’invisibilità, finalmente Come mangeremo tra dieci anni?...