Pasta con crema zero sprechi di piselli – s06e33

Pasta con crema zero sprechi di piselli – s06e33

In questa puntata abbiamo preparato una pasta con piselli e baccelli con il supporto di Lisa Casali, autrice di “Cucina a impatto (quasi) zero”, “Cucina in lavastoviglie” ed “Ecocucina”. Scarica il...
Linguine, acciughe, limone e bufala – s04e28

Linguine, acciughe, limone e bufala – s04e28

Sarò telegrafico che siamo rimasti indietro con la pubblicazione dei podcast e dobbiamo recuperare. In questa puntata abbiamo cucinato un linguine, acciughe, limone e bufala e abbiamo parlato di: Il futuro del cibo, un’altra scomoda verità e le soluzioni da Cuba...
Gamberi e Pak Choi in salsa d’ostriche – s04e03

Gamberi e Pak Choi in salsa d’ostriche – s04e03

Terza puntata e già col format “indovina chi viene a cena?” Ieri sera abbiamo ospitato Ilaria “due cuori e un fornello” Mazzarotta e Laura “la blogger precedentemente nota come bambolescente” Carcano. Con loro abbiamo preparato una...

La ricetta – Pasta con ragù bianco di tacchino e crema di porro

Eh, vedete cosa succede a fare una puntata con ospite senza aiuto-regia? Ci si dimentica di finire di pubblicare le cose sul blog e si mettono podcast che non funzionano(chiedo umilmente perdono… è colpa dell’encoder mp3) Alla fine però non mi dimentico di...

Pasta con ragù bianco di tacchino e crema di porro – s03e04

Feeder: l’importante è sentirlo… Puntata senza Jacopo, in trasferta all’estero, ma con ospite la concorrenza. Mentre cucinavamo una forse poco leggera pasta con ragù bianco di tacchino e crema di porro(per l’occasione gentilmente concessa dalla...